Ristreeto, Coffeehouse Mungil Terjepit Diantara Resto dan Factory Outlet

Ristreeto, Coffeehouse Mungil Terjepit Diantara Resto dan Factory Outlet

Terjepit diantara resto dan factory outlet, Coffehouse yang belum genap setahun ini sudah memperlihatkan ketajaman taring dalam "dunia hitam". Berada di jalan Dr. Mansyur, dekat dengan kampus negeri favorit di Kota Medan, Universitas Sumatera Utara, maka pelanggannya kebanyakan dari para mahasiswa, namun sering juga beberapa siswa sekolah menengah yang mampir setelah jam sekolah usai.

Varian kopi yang disajikan beragam, Arabika solok Sumatera barat, Gayo Aceh, Kintamani Bali, Toraja, hingga sang juara dari Sumatera Utara, Mandhailing yang selalu cepat habis persediaan kopinya. Selain kopi juga tersedia berbagai minuman pendamping lainnya, seperti lemon tea, green tea, red velvet dan lain sebagainya.Makanan juga disediakan di sini, kentang goreng, roti bakar, mie instan, kornet juga ada.

Penyajian kopi juga beragam, mulai tubruk yang menyajikan cita rasa kopi yang terlalau jujur, apa adanya, V 60, Flat Bottom, French Press, Chemex, Aero Press,dan berbagai cara penyajian menggunakan mesin kopi (coffee machine). Dengan harga yang ramah kantong, segelas kopi mandhailing tubruk biasa dihargai Rp. 15.000, sedangkan untuk V60 dihargai Rp. 16.000, harga yang cukup murah untuk bisa menikmati kopi juara Sumatera Utara.

Selamat berburu kopi enak, Kopi Asli Indonesia 

Mocca Coffehouse, Kenikmatan Kopi Yang Tersembunyi Di Gang Sunyi

Mocca Coffehouse, Kenikmatan Kopi Yang Tersembunyi Di Gang Sunyi

Jalan Kutilang, nama jalan yang kurang familiar di kota medan. Namun tidak sulit untuk mencarinya karena di jalan masuknya duduk manis kedai durian Pelawi yang terkenal. Juga, di ujung jalan berdiri megah kampus Mandiri University, kampus milik Bank Mandiri.

Di jalan yang agak sepi itu ternyata ada sebuah coffehouse, baru pindah ke jalan itu. Namanya Mocca Cafe. Menurut info dari barista yang agak kemayu, Mocca Cafe sebenarnya sudah berkiprah 6 tahun yang lalu di jalan Sunggal, tepatnya di area SPBU Taman Tomang Elok, di samping kantor PT. Perkebunan Nusantara III.

Dari depan terlihat bersih meskipun agak kecil tempatnya karena cafe ini berada di garasi rumah. Warna putih mendominasi bangunan luar dan dalam cafe, beberapa sofa berderet memanjang menjadi satu dan dilengkapi beberapa kursi dan meja kayu yang seakan sudah menjadi ciri khas coffehouse. Meja barista dari kayu yang lumayan tinggi dilengkapi peralatan seduh yang sengaja di pajang di tepi meja. Beberapa karung bekas wadah kopi di tempel di dinding, menambah kentalnya citarasa kedai kopi. Di luar bangunan juga disediakan beberapa kursi meja untuk pelanggan kopi yang merokok, agak panas karena tanaman sulurnya belum tumbuh menutup kanopi.

Hari itu, kami memesan kopi origin Pengalengan Jawa Barat dan Solok Sumatera Barat. Lumayan, menurut lidah kami (relatif) masih kalah dibanding dengan Kopi Mandhailing yang merupakan kopi juara Sumatera Utara. Oh iya, di coffehouse ini kopi dengan seduhan tubruk dibanderol Rp. 15.000 per gelasnya, standar Kota Medan.

Selamat berburu kopi enak, kopi asli Indonesia.

SadaCoffee, Kedai Kopi Spesial Gayo di Kota Medan

SadaCoffee, Kedai Kopi Spesial Gayo di Kota Medan

Sudah beberapa kali singgah di coffeehouse ini, berada di jalan Sei Bahorok, Kota Medan. Coffeehouse ini belum melakukan grandlaunching kedai barunya. 

Sada Coffee mulai membuka kedai pertama kali di kota Banda Aceh dan sampai sekarang masih berkiprah di dunia "hitam" ini, Kedai yang berada di Medan ini merupakan kedai yang kedua.

Berbekal specialty Gayo, SadaCoffe berusaha menaklukkan bisnis yang sangat menjanjikan ini. Cerita bang Mursada, sang pemilik, SadaCoffe memiliki kebun sendiri di dataran tinggi Gayo, Takengon, Nanggroe Aceh Darussalam. SadaCoffee bermain di pasaran kopi specialty dengan segmentasi kopi premium.

Kemarin berkunjung lagi ke kedai, memesan gayo winey plus gula merah, legit rasanya, sedap, pantas untuk dinikmati sebagai asupan kafein.